前沿拓展：

敦煌特產(chǎn)

如果在敦煌當(dāng)?shù)氐脑捰泻芏?，敦煌有一條街叫“商業(yè)一條街”，那條街主要就是對(duì)外旅游的商業(yè)街，半條街買(mǎi)特色小吃，半條街買(mǎi)工藝品。其中有很多賣(mài)敦煌特產(chǎn)的小攤位。

當(dāng)然網(wǎng)上應(yīng)該也有賣(mài)的，但是可能不多。去淘寶看看吧。

我是敦煌人，如果有意向，我寒假回家可以給你寄點(diǎn)。準(zhǔn)備回家開(kāi)個(gè)敦煌特產(chǎn)店呢!

十年前，我去青海西寧在敦煌轉(zhuǎn)車(chē)。離發(fā)車(chē)時(shí)間還有一個(gè)小時(shí)，待在車(chē)站有些煩悶，便出門(mén)在附近轉(zhuǎn)悠。

一穿校服的小姑娘推著一輛三輪車(chē)，緩緩移動(dòng)到我身邊。

“大哥，買(mǎi)幾斤李廣杏唄?！?/p>

這才看見(jiàn)車(chē)廂里有幾個(gè)藍(lán)色的塑料果蔬筐，里面裝滿了黃燦燦的杏子。

李廣杏早有耳聞，但從來(lái)沒(méi)有品嘗過(guò)。今日一見(jiàn)，個(gè)大、色亮，果然與普通杏子不一樣。

“多少錢(qián)一斤？”我問(wèn)。

“十元”。

我兀自一驚。“這么貴?”

“剛剛采摘的?！惫媚镬t腆地一笑?？次矣悬c(diǎn)猶豫，又央求說(shuō)，“買(mǎi)一點(diǎn)嘗嘗嘛！”

我也笑了。念她還是一名學(xué)生的份上，我說(shuō)買(mǎi)兩斤。

十年前我還是一名奔走各地的打工者，說(shuō)實(shí)在的，一斤十元的水果對(duì)于我來(lái)說(shuō)，有點(diǎn)奢侈。但吃過(guò)李廣杏以后，我感覺(jué)這錢(qián)花的太值了。

李廣杏個(gè)大、皮薄、核小，果肉飽滿，蜜汁多而濃郁，無(wú)需剝皮，直接輕咬，滿口清甜……沒(méi)想到敦煌竟有如此佳品！

這是我與李廣杏的第一次“親密接觸”。后來(lái)，我在距離敦煌百余公里的瓜州謀得一份養(yǎng)家糊口的工作，單位里有一個(gè)同事是敦煌小伙，每年六月，他都要帶一些家鄉(xiāng)的特產(chǎn)李廣杏過(guò)來(lái)，讓大家品嘗。

一小箱李廣杏，讓辦公室里吃出了別樣的歡聲笑語(yǔ)。我們都感嘆，敦煌雖地處浩瀚沙海，看似荒蕪的自然卻饋贈(zèng)了這樣一份甜蜜的佳果。

敦煌與盛產(chǎn)瓜果的瓜州一樣，地處西北內(nèi)陸，屬溫帶大陸性氣候，這里干燥少雨，夏季日照時(shí)間長(zhǎng)，有助于水果糖分聚積；而西部的沙質(zhì)土壤特別適合瓜果生長(zhǎng)，所以瓜敦一帶生產(chǎn)的瓜果，味道特別鮮美。

除了李廣杏，敦煌還盛產(chǎn)敦煌葡萄、鳴山大棗。夏日的敦煌城里，各種水果琳瑯滿目，香味彌漫了所有的街道。

其余水果的命名，或以地理修飾，或直呼其名，為何李廣杏不叫敦煌杏子，卻要稱呼為“李廣杏”這么一個(gè)名字呢？

原來(lái)，這里還有一個(gè)與之相關(guān)的傳說(shuō)。

話說(shuō)西漢年間，飛將軍李廣率部西征，夏日炎炎，將士焦渴難忍。突然空中襲來(lái)一陣奇香，只見(jiàn)兩匹彩綢自流云中飄下。李將軍策馬追趕，拔出神箭射出，其中一匹彩綢應(yīng)聲落地，變成一片果實(shí)累累的杏林。眾人爭(zhēng)食，苦似黃蓮。李廣憤然砍平杏林。

次日清晨，卻見(jiàn)杏林又枝繁葉茂，鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴。李廣忍不住摘下一個(gè)咬了一口，頓時(shí)香人肺腑，將士們紛紛摘杏食之，頓覺(jué)精神倍增。

原來(lái)，那兩匹彩綢本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命來(lái)救李廣的，她們只顧嬉戲，惹怒李廣而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏樹(shù)樁上接上甜杏枝條，最后結(jié)出了清香甘甜的黃杏。

傳說(shuō)終歸是傳說(shuō)，這樣的演繹自然不會(huì)令人相信。但這傳說(shuō)中，又包含了人們對(duì)歷史的追憶和感慨，寄托了人們對(duì)英雄的贊美之情。

所以，人們喜愛(ài)的不僅僅是李廣杏富含的粗纖維、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)和維生素，同時(shí)，也有敦煌這塊地域的歷史文化。

近年來(lái)，隨著李廣杏知名度的提高，敦煌開(kāi)始精心打造這一品牌，李廣杏的核心產(chǎn)區(qū)月牙鎮(zhèn)更是采用老樹(shù)“更新復(fù)壯技術(shù)”提高了杏子的果肉品質(zhì)。

現(xiàn)在廣銷(xiāo)全國(guó)的李廣杏，已是身價(jià)倍增，一斤李廣杏甚至買(mǎi)到了五十元、六十元，但看著新鮮采摘的李廣杏每一顆都出落得亭亭玉立、色味誘人，兜里有錢(qián)、富起來(lái)的人們，誰(shuí)還會(huì)在乎這點(diǎn)小錢(qián)呢！

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（敦煌李廣杏只在6月7月有鮮果）

拓展知識(shí)：