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前沿拓展：

三元橋附近美食

我去過(guò)，環(huán)境很好，算是頂級(jí)吧，適合商務(wù)宴請(qǐng)，我吃的是590元每位的套餐，有佛跳墻、鵝肝，，，據(jù)老板說(shuō)他們的酒是法國(guó)酒莊直接供貨，保真！價(jià)格不高，是**的廚師，好像必須要提前**。

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洪湖水呀浪呀嘛浪打浪啊，

洪湖岸邊是呀嘛是家鄉(xiāng)啊，

清早船兒去呀去撒網(wǎng)，

晚上回來(lái)魚(yú)滿艙。

四處野鴨和菱藕，

秋收滿畈稻谷香，

人人都說(shuō)天堂美，

怎比我洪湖魚(yú)米鄉(xiāng)。

這道歌曲曾經(jīng)打動(dòng)了無(wú)數(shù)聽(tīng)眾，她描繪出了湖北省荊州市的洪湖秀麗的自然風(fēng)光，這里水面遼闊，水草茂盛，魚(yú)蝦豐富，是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)。而舌尖上的湖北特色美食，更是清香鮮美，醇厚馥郁，讓人品嘗之后久久難忘。如何身處北京，也能吃到湖北的特色風(fēng)味菜呢？那就來(lái)洪湖印象吧！

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【油炸荷花】

這是一道時(shí)令菜，只有荷花盛開(kāi)之時(shí)，才能品嘗到這道清雅秀麗的美食。炸好的荷花瓣，酥香四溢，素美芬芳。

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【麻辣小龍蝦】

來(lái)自洪湖清水的小龍蝦，每一只都鮮紅飽滿，色澤紅亮，雖然麻在舌尖辣在心尖，卻能吃出小龍蝦本身的緊實(shí)滑嫩，滋味鮮醇。

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【蒜蓉小龍蝦】

爆香的蒜蓉把蝦子的鮮味完全調(diào)動(dòng)了起來(lái)，紅潤(rùn)的蝦殼細(xì)薄好剝，蝦肉潔白滑嫩，黃多肥美，香味濃郁。

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【長(zhǎng)江鮰魚(yú)】

鮰魚(yú)是長(zhǎng)江四鮮之一（鰣魚(yú)刀魚(yú)鮰魚(yú)河豚），無(wú)鱗只有一根主刺無(wú)細(xì)刺，肉質(zhì)細(xì)膩，嫩如凝脂，主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域，湖北所出為上品。蘇東坡曾寫(xiě)詩(shī)贊它曰：“粉紅石首仍無(wú)骨，雪白河豚不藥人”。長(zhǎng)江鮰魚(yú)是店中的招牌菜品，魚(yú)肉鮮嫩肥美，酥軟香醇，味厚汁濃。

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【荊沙甲魚(yú)】

甲魚(yú)體薄片大，豐腴柔嫩，裙邊寬厚，配以講究精細(xì)的調(diào)料，醬香濃郁，色澤棕亮。揭蓋后濃香撲鼻，可謂是一鍋燴盡鮮滋味。夾著入口，只覺(jué)甲魚(yú)軟糯鮮美，汁稠而不膩。

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【洪湖野藕排骨湯】

洪湖野藕排骨湯是水鄉(xiāng)澤國(guó)和蓮藕之鄉(xiāng)的湖北名菜。在湖北，素有“無(wú)湯不成席”的說(shuō)法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的煲湯。洪湖蓮藕被譽(yù)為“水中之寶”，用它做的蓮藕排骨湯更具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。排骨鮮香軟爛，蓮藕軟糯滑潤(rùn)，湯汁清馨可口不油膩。

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【洪湖野鴨】

鴨**有清熱解毒、滋陰降火的滋補(bǔ)功效，此菜色澤黃亮，烹調(diào)精細(xì)，講究火功，鴨塊肥嫩香酥，醇厚不膩，鮮香誘人。

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【荊州三鮮】

魚(yú)糕是湖北荊州一帶特有的風(fēng)味小吃，又稱百合糕，俗稱荊州花糕。它是采用魚(yú)糜、雞蛋及豬肉為主要原料蒸制而成的美味。魚(yú)糕與魚(yú)丸、肉丸制作成湯，色澤清醇，口感細(xì)膩滑嫩，味道鮮香四溢。

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【洪湖魚(yú)雜】

這是一款以魚(yú)籽、魚(yú)肚、魚(yú)泡等為主料的菜肴，魚(yú)籽的蛋白質(zhì)含量高，脂肪多，香辣綿軟，回味無(wú)窮。

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【珍珠丸子】

珍珠圓子口感軟糯鮮嫩，滋味鮮美味醇，是湖北沔陽(yáng)的著名小吃，其做法是用肥瘦相間的五花肉做主料，配上馬蹄、糯米擠成圓子蒸制而成，外層包裹的糯米晶瑩潔白，油光發(fā)亮，形似珍珠，因此得名。

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【沔陽(yáng)三蒸】

沔陽(yáng)三蒸又名沔陽(yáng)粉蒸，即蒸肉、蒸魚(yú)、蒸菜，菜品可以隨意選擇，蒸制過(guò)程中以水滲熱、調(diào)味技法更多采用民間傳承下來(lái)千百年的古老調(diào)味方式，這款三蒸分別是蒸芋頭、蒸南瓜和蒸茼蒿。

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【武漢熱干面】

熱干面是湖北武漢的特色美食，與河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為**四大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根筋道，色澤黃而油潤(rùn)，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱佳。

餐廳信息：

餐廳名稱：洪湖印象餐廳

地址：東三環(huán)三元橋海南航空大廈中廳2層

拓展知識(shí)：

三元橋附近美食

亞運(yùn)村北辰購(gòu)物中心路口向東一條街都是!
廣安門(mén)外大街兩廣路從廣安門(mén)橋一直到菜市口一條街都是!
還有三元橋北的宵云路一條街
方莊地區(qū)也有自己的美食街
王府井東方新天地地鐵層也有很多很棒的店!

三元橋附近美食

簋街：東城區(qū)東直門(mén)內(nèi)大街（東直門(mén)橋-北新橋路口），飯館、酒店一條街，最著名了。

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豐臺(tái)區(qū)方莊美食一條街!其中包括的飯店有:順風(fēng)\金頂軒\小土豆\剛記海鮮\大自然\全聚德等等!你可以參考的!

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