本文的標題是《從出餐口到餐桌 配送機器人將打通餐飲業“最后一米”？》由作者：李大建采編而成
中新財經3月24日電 (宮宏宇)近年來，餐飲配送機器人商業化應用步伐正不斷加快。但機器人只能解決菜品配送的中間環節問題，出餐口和餐桌仍需服務員參與協作出餐和端菜上桌。
如何打通出餐口到餐桌的“最后一米”，解決端到端全流程自動配送問題？24日，在普渡機器人春季新品發布會上，普渡科技創始人兼CEO張濤介紹，普渡推出了配送機器人行業的復合機器人A1。
<img alt="發布會。主辦方供圖" src="http://i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/03/24/d4505637e84246b6a0dd21b543e22228.jpg" title="發布會。主辦方供圖" /
發布會。主辦方供圖
據了解，A1配備了專為餐飲配送打造的高適應性柔性夾爪，利用PUDU自研的菜品識別技術和視覺**抓取技術，實現菜品準確識別和精準抓取。它能識別感知復雜的餐桌環境，識別餐桌上菜品的有效放置位置，同時自主規劃機械臂的最優路徑，完成菜品上桌的最終流程。
“不需要人工介入，A1便可以完成從出餐口到餐桌的所有流程。”張濤說。
當天，普渡還發布了送餐機器人“巧樂送”、四足配送機器人D1和專業**數字洗地機SH13三款產品。(完)
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