經(jīng)營(yíng)方式(經(jīng)營(yíng)方式分幾種)
前沿拓展:
經(jīng)營(yíng)方式
經(jīng)營(yíng)方式應(yīng)按工商行政管理部門(mén)批準(zhǔn)的自產(chǎn)自銷、加工、修理、委托收購(gòu)、代銷、批發(fā)、批零兼營(yíng)、零售及服務(wù)項(xiàng)目等填寫(xiě)。
有粉絲朋友問(wèn):自己的商品和服務(wù)不知道怎么去**,到底是要定什么價(jià)格以及賣(mài)什么品質(zhì)的產(chǎn)品。
其實(shí)大多數(shù)的實(shí)體店的商品,服務(wù)的**模式路線就這幾種。
第一,低品質(zhì),高價(jià)格路線
低品質(zhì),高價(jià)格屬于欺瞞性的,多是一錘子的買(mǎi)賣(mài),很難有回頭客。隨著信息的透明化和消費(fèi)者變得越來(lái)越理性,這種生意的生存空間會(huì)越來(lái)越難,越來(lái)越小。
第二、低品質(zhì),低價(jià)格路線。
這種路線針對(duì)的主要人群就是低收入人群,有著龐大的用戶基數(shù),但是現(xiàn)在消費(fèi)者越來(lái)越挑剔,只有不斷的提升品質(zhì)和服務(wù)的質(zhì)量,才能贏得更多的生存空間。
第三、高品質(zhì),低價(jià)格路線
商家憑借高品質(zhì),低價(jià)格的爆款產(chǎn)品,服務(wù)能夠快速撬動(dòng)市場(chǎng),聚集一大批的忠實(shí)消費(fèi)者,在激烈的紅海市場(chǎng)中殺出一條血路來(lái),比如:好市多采用的就是這種模式。
第四、高品質(zhì),高價(jià)格路線
跟過(guò)去相比,現(xiàn)在的消費(fèi)者變得更多的實(shí)際,挑剔,他們喜歡的產(chǎn)品和服務(wù),就會(huì)不在意價(jià)格,愿意付出高價(jià)格,對(duì)于不重要的,沒(méi)有啥關(guān)系的產(chǎn)品上,他們不愿意花費(fèi)一分錢(qián)。
低消費(fèi)的時(shí)候,同品類,同品質(zhì),同檔次產(chǎn)品中選擇最低的商品。
消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)在開(kāi)始兩極分化,兩個(gè)趨勢(shì),一個(gè)是高消費(fèi),奢侈消費(fèi)增長(zhǎng),一個(gè)方面,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,平價(jià)購(gòu)物形成火候。
高消費(fèi)對(duì)應(yīng)的是高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
那么高品質(zhì),高價(jià)格的產(chǎn)品**路線獲客效果會(huì)難嗎?消費(fèi)者會(huì)買(mǎi)賬嗎?**是肯定的,因?yàn)檫@種模式滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)和服務(wù)的需求。
但是高品質(zhì),高價(jià)格的前提必須是你有極致的產(chǎn)品,極致的服務(wù),極致的產(chǎn)品定價(jià),極致的專業(yè),極致的消費(fèi)體驗(yàn),人群上必須是高端的顧客。
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拓展知識(shí):
經(jīng)營(yíng)方式
不同酒店經(jīng)營(yíng)方式及其特點(diǎn)
酒店經(jīng)營(yíng)方式是指酒店對(duì)其在日常運(yùn)營(yíng)中涉及到的各種資源進(jìn)行組織、整合從而為酒店業(yè)主創(chuàng)造價(jià)值的方式。其中資源是廣義的概念,它不僅指酒店內(nèi)部資源,如經(jīng)營(yíng)資源,內(nèi)部后勤資源和市場(chǎng)銷售資源,還指酒店的外部資源,如社會(huì)資源、公共資源等。酒店經(jīng)營(yíng)方式是對(duì)酒店管理體制、管理方式和管理特征的一種抽象。通常而言,有以下五種基本的酒店經(jīng)營(yíng)方式:
1.酒店業(yè)主自行經(jīng)營(yíng)管理酒店
酒店業(yè)主獨(dú)自經(jīng)營(yíng)酒店,其擁有最大經(jīng)營(yíng)自**。由于不必向酒店管理公司支付管理費(fèi),如果酒店業(yè)主能夠有效地進(jìn)行市場(chǎng)銷售和經(jīng)營(yíng)管理,就能獲得最大經(jīng)濟(jì)收益。要從此種經(jīng)營(yíng)方式中獲益,酒店業(yè)主必須擁有管理技能和很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)背景,因?yàn)樵诖朔N經(jīng)營(yíng)方式下,無(wú)法獲得在其它經(jīng)營(yíng)方式下聯(lián)號(hào)經(jīng)營(yíng)體系、連環(huán)式銷售體系、預(yù)訂系統(tǒng)和經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的幫助。同時(shí),沒(méi)有連環(huán)銷售體系、特許經(jīng)營(yíng)體系或知名酒店管理公司的支持,酒店通常難以獲得銀行或其它金融機(jī)構(gòu)的融資。但是,如果業(yè)主有豐富的酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),酒店有特色,有大批常客,業(yè)主就可以考慮這種經(jīng)營(yíng)方式。
2.酒店業(yè)主**經(jīng)營(yíng),加入連環(huán)式銷售體系
加入類似“最佳西方”這樣的連環(huán)銷售體系,酒店業(yè)主就能使用聯(lián)營(yíng)公司的預(yù)訂系統(tǒng),利用各個(gè)成員酒店組成的聯(lián)營(yíng)和銷售網(wǎng)絡(luò),以較低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)設(shè)備、用品和保險(xiǎn)。與此同時(shí),如果酒店業(yè)主經(jīng)營(yíng),不依賴酒店管理公司,就可以保持酒店的特色和個(gè)性,以及較大的經(jīng)營(yíng)管理自**。但是,酒店業(yè)主需向連環(huán)式銷售聯(lián)營(yíng)公司繳納成員資格費(fèi)和連環(huán)式銷售體系費(fèi)用。成員資格費(fèi)一般占酒店客房營(yíng)業(yè)收入總額的2%-3%。連環(huán)式銷售體系費(fèi)用包括營(yíng)銷和廣告費(fèi)、預(yù)訂費(fèi)、會(huì)計(jì)、采購(gòu)和培訓(xùn)等方面的費(fèi)用。成員酒店需支付的連環(huán)式銷售體系費(fèi)用通常占客房營(yíng)業(yè)收入總額的0.5%-2.3%。
因此,酒店業(yè)主應(yīng)分析本酒店加入連環(huán)式銷售體系之后營(yíng)業(yè)收入的增加數(shù)額是否能夠抵補(bǔ)這些費(fèi)用。對(duì)于連環(huán)式銷售聯(lián)營(yíng)公司來(lái)說(shuō),接納成員酒店,不必增加多少投資,就能擴(kuò)大連環(huán)式銷售網(wǎng)絡(luò),增加連環(huán)式銷售管理費(fèi)收入。然而連環(huán)式銷售聯(lián)營(yíng)公司很難統(tǒng)一成員酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不易控制成員酒店的服務(wù)質(zhì)量。因此,聯(lián)營(yíng)公司能否嚴(yán)格挑選成員酒店,始終如一地堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并為成員酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),是決定聯(lián)營(yíng)公司成敗的關(guān)鍵,也是酒店業(yè)主在選擇連環(huán)式銷售體系時(shí)需要重點(diǎn)考慮的因素。
3.酒店業(yè)主自行管理,加入特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議
酒店業(yè)主與特許經(jīng)營(yíng)方簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議,不僅可得到連環(huán)式銷售聯(lián)營(yíng)公司所能提供的各種服務(wù),而且能獲得以下利益:一是在酒店開(kāi)發(fā)階段,酒店業(yè)主在酒店選址、可行性研究、建筑設(shè)計(jì)、餐廳設(shè)計(jì)、資金籌措等方面等到特許經(jīng)營(yíng)方的幫助;二是在酒店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備階段,酒店業(yè)主可得到特許經(jīng)營(yíng)方的指導(dǎo),提供經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)和**作手冊(cè)給業(yè)主,并派員訪問(wèn)酒店協(xié)助酒店開(kāi)業(yè);三是在酒店?duì)I業(yè)階段,酒店業(yè)主可從特許經(jīng)營(yíng)方獲得長(zhǎng)期培訓(xùn)、廣泛的咨詢和技術(shù)服務(wù)(另付費(fèi)用)。
特許經(jīng)營(yíng)方對(duì)各個(gè)酒店的有形設(shè)備有較高的標(biāo)準(zhǔn)化要求,對(duì)各個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)控制也比較嚴(yán)格。缺乏酒店經(jīng)營(yíng)管理技能和經(jīng)驗(yàn)的酒店業(yè)主往往很愿意接受特許經(jīng)營(yíng)方的有關(guān)規(guī)定。然而,有較強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)管理能力的酒店業(yè)主往往會(huì)認(rèn)為特許經(jīng)營(yíng)方的標(biāo)準(zhǔn)化要求會(huì)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理工作產(chǎn)生不利影響。酒店業(yè)主必須權(quán)衡特許經(jīng)營(yíng)這種模式的利弊,分析特許經(jīng)營(yíng)方聯(lián)號(hào)公司的實(shí)力,判斷本酒店?duì)I業(yè)收入的增加數(shù)額是否足以支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi),并詳細(xì)了解特許經(jīng)營(yíng)體系的貸款方對(duì)本酒店籌措債務(wù)資金會(huì)規(guī)定哪些條件。酒店業(yè)主每年支付的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi),包括特許權(quán)使用費(fèi)及廣告、營(yíng)銷和預(yù)訂費(fèi),通常占酒店客房營(yíng)業(yè)收入總額的3%-7%。
授予酒店業(yè)主特許經(jīng)營(yíng)權(quán),特許經(jīng)營(yíng)方可以通過(guò)較少的投資擴(kuò)大聯(lián)號(hào)網(wǎng)絡(luò),增加特許經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)收入,但特許經(jīng)營(yíng)方在此種經(jīng)營(yíng)方式下,較難統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和控制特許經(jīng)營(yíng)酒店的服務(wù)質(zhì)量。因此,特許經(jīng)營(yíng)方也必須選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)主和**作為特許經(jīng)營(yíng)者,始終如一地堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并為整個(gè)特許經(jīng)營(yíng)體系提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),才能取得長(zhǎng)期成功。特許經(jīng)營(yíng)方通常采用不同的發(fā)展策略,有些特許經(jīng)營(yíng)方采用盡快擴(kuò)大市場(chǎng)占有率、迅速增加特許經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)收入的策略。他們并未嚴(yán)格篩選特許經(jīng)營(yíng)者,從而造成在各個(gè)特許經(jīng)營(yíng)的酒店里,經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)很不一致。相反,采用逐漸增長(zhǎng)策略的特許經(jīng)營(yíng)方堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格篩選特許經(jīng)營(yíng)方,其特許經(jīng)營(yíng)體系就比較可行、有效,具有良好的市場(chǎng)聲譽(yù)。酒店業(yè)主在選擇時(shí)對(duì)此應(yīng)重點(diǎn)加以考察。
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經(jīng)營(yíng)方式
①所有者和經(jīng)營(yíng)者相互關(guān)系的表現(xiàn)形式。如**全民所有制企業(yè),在體制改革前,均由國(guó)家直接經(jīng)營(yíng),所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)合一,故稱為國(guó)營(yíng)企業(yè);在體制改革后,則由企業(yè)自主經(jīng)營(yíng),所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離,故稱國(guó)有企業(yè)。
②經(jīng)濟(jì)單位經(jīng)營(yíng)的具體形式。如長(zhǎng)年經(jīng)營(yíng)或季節(jié)經(jīng)營(yíng),固定經(jīng)營(yíng)或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)等。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式 簡(jiǎn)要說(shuō)明:
企業(yè):?jiǎn)l(fā)業(yè)務(wù)。
經(jīng)營(yíng):過(guò)程中得到營(yíng)利{營(yíng)經(jīng)}
方式:采用手段方式組
戰(zhàn)略:采用手段{應(yīng)防妨 并進(jìn)聚亮 勝利后良性和諧平衡式穩(wěn)躍}
經(jīng)營(yíng)方式種類:
自產(chǎn)自銷。是指私營(yíng)企業(yè)銷售本企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這種經(jīng)營(yíng)方式的企業(yè)一般規(guī)模不大,多為一些手工業(yè)者,如鞋店,服裝店等。多數(shù)是前店后廠,邊生產(chǎn)、邊銷售。
**代銷。是指用合同的形式,受人委托代為收購(gòu)、銷售的一種商業(yè)活動(dòng)。這種經(jīng)營(yíng)方式靈活、經(jīng)營(yíng)范圍比較廣泛,多為農(nóng)副產(chǎn)品,需要有一定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,經(jīng)營(yíng)者從中收取一定的手續(xù)費(fèi)。**代銷的經(jīng)營(yíng)者要有信譽(yù)。
來(lái)料加工、來(lái)樣加工、來(lái)件裝配。來(lái)料加工是以改變?cè)牧稀氤善返男螤睢⑿再|(zhì)、表面狀況及用途,按要求加工成產(chǎn)品;來(lái)樣加工,是按訂單的需要,依照?qǐng)D紙、訂單的設(shè)計(jì)要求加工、產(chǎn)品成型后供給訂貨方;來(lái)件裝配是將對(duì)方提供的零件,依據(jù)合同的要求組成產(chǎn)品。來(lái)料加工、來(lái)樣加工、來(lái)件裝配無(wú)論那種經(jīng)營(yíng)方式,企業(yè)都必須與對(duì)方簽訂合同,明確雙方的權(quán)利義務(wù)。
批發(fā)。商業(yè)活動(dòng)中成批、大宗地售出商品,它的售價(jià)不低于零售商品,銷售對(duì)象是商品經(jīng)營(yíng)者、零售商,不直接銷售給最終消費(fèi)者。批發(fā)商品需要有一定的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、儲(chǔ)運(yùn)條件及較多資金。
零售。是指成批、大宗地買(mǎi)進(jìn)商品,零星分散賣(mài)出,銷售對(duì)象多為最終消費(fèi)者修理業(yè)。將損壞的器皿、設(shè)施、物品修復(fù)原狀,或達(dá)到原有功能用途。
運(yùn)輸業(yè)。又分為客運(yùn)和貨運(yùn),因利用的運(yùn)輸工具不同,又分為非機(jī)動(dòng)車運(yùn)輸或機(jī)動(dòng)車運(yùn)輸、船舶運(yùn)輸、鐵路、公路運(yùn)輸及水上運(yùn)輸。私營(yíng)企業(yè)不經(jīng)營(yíng)鐵路運(yùn)輸。
咨詢服務(wù)。咨詢服務(wù)是近年業(yè)興起的行業(yè),私營(yíng)企業(yè)利用在某一領(lǐng)域掌握的科學(xué)技術(shù)知識(shí),為顧客提供服務(wù)、經(jīng)驗(yàn)、材料數(shù)據(jù)、設(shè)計(jì)等,使顧客在接受咨詢中獲取知識(shí)和利益。
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經(jīng)營(yíng)方式
1.自行式經(jīng)營(yíng)管理方式
2.租賃式經(jīng)營(yíng)管理方式
3.多元化,股份制經(jīng)營(yíng)管理方式
4.產(chǎn)權(quán)式酒店經(jīng)營(yíng)方式
1.要正確選擇本酒店適用的經(jīng)營(yíng)方式,業(yè)主應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注以下三個(gè)方面:一是在獨(dú)自經(jīng)營(yíng)、參加連環(huán)式銷售體系或特許經(jīng)營(yíng)體系的情況下,業(yè)主做好酒店經(jīng)營(yíng)管理工作的能力;二是選擇酒店管理合同經(jīng)營(yíng)方式,酒店增加的收益是否能超過(guò)酒店增加的費(fèi)用;三是酒店貸款方是否要求專業(yè)酒店管理公司經(jīng)營(yíng)管理業(yè)主的酒店,并以此作為抵押貸款的條件。
2.對(duì)于以獲取酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為主要目標(biāo)的酒店業(yè)主來(lái)說(shuō),自行經(jīng)營(yíng)管理酒店、加入連環(huán)式銷售體系和簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議是較為合適的選擇,因?yàn)檫@三種經(jīng)營(yíng)方式賦予了酒店業(yè)主在具備較強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)管理能力情況下獲取較**的可能性。對(duì)于以酒店不動(dòng)產(chǎn)增值作為首要目標(biāo)的酒店業(yè)主來(lái)說(shuō),租賃經(jīng)營(yíng)是較為合適的選擇。因?yàn)樽赓U經(jīng)營(yíng)能夠?yàn)榫频陿I(yè)主提供還本付息的保障,同時(shí)能夠在一定程度上熨平風(fēng)險(xiǎn)波動(dòng)。對(duì)于將兩種目標(biāo)相結(jié)合的酒店業(yè)主來(lái)說(shuō),酒店委托管理是較為合適的選擇。
3.酒店業(yè)主選擇酒店委托管理這種經(jīng)營(yíng)方式,通常基于以下幾種原因:一是業(yè)主缺乏專業(yè)酒店管理經(jīng)驗(yàn)和酒店管理團(tuán)隊(duì);二是酒店管理公司能為酒店和業(yè)主帶來(lái)更高的收益;三是酒店業(yè)主公司股東或貸款方提出了此要求;四是學(xué)習(xí)、借鑒酒店管理公司的領(lǐng)先做法,以備將來(lái)自行管理酒店;五是期望引進(jìn)酒店管理公司先進(jìn)的管理理念和管理機(jī)制;六是期望通過(guò)酒店管理公司廣泛的國(guó)際營(yíng)銷渠道和預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大酒店銷售額;七是期望通過(guò)引進(jìn)酒店管理公司具國(guó)際知名度的酒店品牌,提升酒店知名度;八是借助酒店管理公司優(yōu)秀的酒店管理團(tuán)隊(duì)和豐富經(jīng)驗(yàn)提高酒店經(jīng)營(yíng)管理水平;九是期望酒店管理公司能以參股或貸款進(jìn)行資金投入,以減輕資金壓力。
酒店業(yè)主決定選擇酒店管理合同作為其酒店的經(jīng)營(yíng)方式時(shí),也應(yīng)重點(diǎn)考察此種模式對(duì)于酒店管理公司的優(yōu)勢(shì)所在:不需要或只需要少量投資,不必提取折舊費(fèi),不必支付物業(yè)維修保養(yǎng)費(fèi),就能增加其管理的酒店數(shù)量,增加管理費(fèi)收入,沒(méi)有或只有很小虧損風(fēng)險(xiǎn)。與特許經(jīng)營(yíng)的酒店相比,酒店管理公司的各個(gè)酒店較易統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。酒店管理合同對(duì)于酒店管理公司的弱勢(shì)也同樣存在:財(cái)務(wù)收益局限于管理費(fèi)收入,對(duì)酒店所有權(quán)決策沒(méi)有多大影響,酒店的經(jīng)營(yíng)管理需依賴業(yè)主的財(cái)務(wù)實(shí)力,在合同終止之后會(huì)失去經(jīng)營(yíng)管理權(quán)。然而,如果酒店管理公司與業(yè)主簽訂合資經(jīng)營(yíng)協(xié)議,就能在很大程度上克服上述的缺點(diǎn)。
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