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福州路343號(福州路343號杏花樓領(lǐng)取時間)

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前沿拓展：

福州路343號

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[意無涯]

老楊又有神來之筆！見識了“朕的新意·故宮食品中秋禮杏花樓專屬款”亮相，業(yè)內(nèi)同行無不蹺起大拇指，嘖嘖稱贊。

老楊者，杏花樓總經(jīng)理楊培民也，創(chuàng)造了一系列杏花樓品牌和業(yè)績迅速壯大的神話。他當(dāng)年執(zhí)掌杏花樓時，每臨中秋飯店停業(yè)，底樓大堂售賣月餅，樓上全部用來制作月餅，4樓更是豎起了兩只大爐，熱浪滾滾，烘烤月餅。每只餅都是工人用手猛甩拍打出來，產(chǎn)量低、營收少、工作累，且質(zhì)量不穩(wěn)定。

從借場地建工廠，成為本市食品企業(yè)中率先通過ISO質(zhì)量認(rèn)證，請世界一流食品機(jī)械供應(yīng)商度身打造月餅生產(chǎn)線，不斷改進(jìn)不斷升級；將月餅生產(chǎn)工藝規(guī)范化制度化，嚴(yán)格執(zhí)行；幾代人心血凝成的月餅配方，經(jīng)過精心整理，被保存于銀行，轟動上海商界，使杏花樓的無形資產(chǎn)得到極大提高，一直到斥資億元建立食品廠，圓了幾代杏花樓人的夢，這個170年的老品牌，又成了時尚、年輕、網(wǎng)紅等新名詞的代表。

而今的杏花樓，老樹發(fā)新枝。市民們看到的是時尚的飯店、產(chǎn)品、工廠；同行們看到的是老楊年年出新招，常常有新意；職工們看到的是每天頂著星星到工廠，披著月光回家，甚至躲在辦公室獨(dú)自吊鹽水的老楊。

上海制造要再現(xiàn)昔日輝煌，一定要有像老楊這樣能吃苦的商業(yè)奇才，還要有讓這些企業(yè)家施展拳腳的各級領(lǐng)導(dǎo)。這是企業(yè)的幸事、上海的幸事！ 若丹

[申之魅]

國文化·超美食

朕的心意·故宮食品中秋禮杏花樓專屬款月餅禮盒亮相

10月1日是國慶節(jié)，恰逢闔家團(tuán)圓的中秋佳節(jié)，“雙節(jié)”合一的雙喜相逢，注定與眾不同。朕的心意·故宮食品，傳統(tǒng)飲食文化的倡導(dǎo)者；杏花樓，老字號的跨界先鋒，使今年推出朕的心意·故宮食品中秋禮杏花樓專屬款月餅禮盒，創(chuàng)造出“國文化· 超美食”的全新概念。這款中秋禮盒充滿濃郁的“國潮范”，絕對是這個中秋最令人矚目的熱點(diǎn)。

福州路343號(福州路343號杏花樓領(lǐng)取時間)

創(chuàng)建于1851年的杏花樓，在上世紀(jì)末將月餅配方儲存于浦發(fā)銀行保險柜，與故宮所藏的珍貴文物一樣，是月餅文化的見證，其記載著一代又一代杏花樓人制餅技藝的結(jié)晶，將傳統(tǒng)食品的文化內(nèi)涵傳遞給人們，也是中秋佳節(jié)獨(dú)有的符號。傳承創(chuàng)新，精益求精，是杏花樓百年老字號永葆青春的秘訣。朕的心意·故宮食品中秋禮杏花樓專屬款月餅禮盒將國文化與月餅文化相互交融，通過不斷地進(jìn)化制餅技藝，讓更多人了解**優(yōu)秀傳統(tǒng)食品的文化底蘊(yùn)，讓國人的舌尖能獲得被歷史沉淀過味蕾的記憶與時代發(fā)展賦予的品質(zhì)味道。

朕的心意·故宮食品致力于將故宮宮廷文化與現(xiàn)代時尚潮流相融合，以高品質(zhì)的美食為載體，為年輕人打造全新中式生活方式，讓更多人體驗到**傳統(tǒng)文化的魅力。該款月餅禮盒選用的月餅來自于杏花樓傳承的月餅非遺制作工藝，將國潮文化與非遺技藝完美融合。

福州路343號(福州路343號杏花樓領(lǐng)取時間)

老字號實現(xiàn)新跨越

作為百年老字號的杏花樓，近幾年一直走創(chuàng)新之路，去年與可口可樂的跨界合作大獲成功后，讓月餅這一**的傳統(tǒng)食品，充滿了時尚健康的活力，獲得了熱愛運(yùn)動關(guān)注健康人士及更多年輕消費(fèi)者的關(guān)注。市場的接受度和歡迎度，也讓杏花樓對傳統(tǒng)食品有了更多新的思考和創(chuàng)意。月餅作為**歷史最悠久的傳統(tǒng)食品之一，本身的歷史文化底蘊(yùn)就很深厚，但隨著時間的推移，極需一些創(chuàng)意火花重新點(diǎn)亮其文化內(nèi)核。故宮是世界文化遺產(chǎn)，杏花樓則傳承了月餅的非遺制作工藝，從這次推出的專屬款中秋月餅禮盒中，就能看出其中穿越時空，對話古今的獨(dú)特構(gòu)思。無論是外觀還是內(nèi)在，味道還是顏值，無一不將“國文化·超美食”這一概念體現(xiàn)得淋漓盡致。

福州路343號(福州路343號杏花樓領(lǐng)取時間)

眾所周知，文化延伸到產(chǎn)品，會令人產(chǎn)生更高的期望。為此，杏花樓在其產(chǎn)品上更加精益求精，對杏花樓人而言，跨界不是隨心所欲的玩票，也不是嘩眾取寵的噱頭，是為了不斷挑戰(zhàn)自我，讓品牌更具活力和動力，也讓**的傳統(tǒng)經(jīng)典的飲食文化，深植于國人的心間。

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錦盒圓盒雙美絕倫

此次推出朕的心意·故宮食品，包括“錦盒·玉堂富貴”和“圓盒·富貴長春”兩款中秋禮盒。錦盒·玉堂富貴的設(shè)計靈感來源于清·乾隆時期的《繡富貴長春圖軸》。白玉蘭為上海市花，此圖繡牡丹、玉蘭、海棠等數(shù)種花卉，呈現(xiàn)出一派雍容華貴、玉笑珠香的絢麗圖景，側(cè)面金屬浮雕出自《藍(lán)瑛澄觀圖冊》，布藝表面貼合高密度材料盒身，經(jīng)得起時光考驗，先進(jìn)印刷技術(shù)呈現(xiàn)復(fù)古色彩。整體華美絢麗，極富高雅氣質(zhì)。錦盒內(nèi)有杏花樓黃金搭配組成的廣式玫瑰豆沙、廣式奶油椰蓉和廣式蓮蓉三款口味共計6枚月餅組合。

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圓盒·富貴長春的設(shè)計靈感同樣來源于《繡富貴長春圖軸》，三枝牡丹圖案躍然圓盒正面，追摹真實物象的質(zhì)感，逼真寫實，出神入化，有著吉祥富貴的良好祝愿。盒內(nèi)有一枚重達(dá)600g的廣式金腿五仁月餅，其餅?zāi)５窨逃蓢夜に嚸佬g(shù)師、**工藝美術(shù)**、進(jìn)入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的黃楊木雕傳承人高公博**監(jiān)制，餅?zāi)５脑O(shè)計靈感來源于《剔黃龍鳳紋圓盤》。這只明萬歷時期的圓盤為清宮舊藏，盤心以紅漆刻方格花卉錦紋作地，用黃漆刻俯仰相向的龍鳳騰飛于海水江崖之上，嬉戲于纏枝花卉之中，追逐著一顆滾動的火球，整幅圖案氣勢富麗豪華，花紋細(xì)謹(jǐn)生動，用此圖案雕于餅?zāi)Ｖ?，加上來自杏花樓的傳承技藝，實屬難得一見的美食。

文化與美食，傳承與創(chuàng)新，美觀與收藏，環(huán)保與實用，國文化·超美食的獨(dú)創(chuàng)跨界，非同凡響的中秋佳作。阿貓

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[薦好吃]

杏花樓（總店） 福州路343號 63553777

拓展知識：

福州路343號

上海杏花樓龍祥食品有限公司是
在上海市黃浦區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(非自然人投資或控股的法人獨(dú)資)，注冊地址位于上海市黃浦區(qū)福州路343號6樓。
上海杏花樓龍祥食品有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是-底部咨詢-3432965，企業(yè)法人楊培民，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。
上海杏花樓龍祥食品有限公司的經(jīng)營范圍是：炊事用具，五金，建筑裝璜材料，日用百貨，家用電器，酒類，銷售：預(yù)包裝食品［不含熟食鹵味、含冷凍（冷藏）食品］

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