其他36款奶粉均沒有添加麥芽糊精、玉米糖漿固體、淀粉、白砂糖等物質(zhì)，乳糖含量較高，保留了更多的營養(yǎng)價值。

在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源（除非寶寶有乳糖不耐受癥），特別是對于1歲以下的寶寶來說。麥芽糊精作為碳水化合物的來源，主要作用是提供熱量，但不如乳糖那么好，屬于扣分項。

現(xiàn)行國標對2段奶粉的葡萄糖聚合物沒有限定，但新標準征求意見稿中提出2段要和1段一樣，乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）。

脂肪

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小結(jié)：

①38款奶粉的脂肪含量均符合**國標。

②雅士利貝智健、雅士利菁珀、雅士利親兒適，使用棕櫚油作為主要的脂肪來源，棕櫚油容易與鈣產(chǎn)生皂化反應(yīng)，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。

蛋白質(zhì)

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小結(jié)：

①38款奶粉的蛋白質(zhì)含量均符合**國標。具體蛋白質(zhì)的優(yōu)劣，在后面的強化配方分析中會涉及。

3 維生素礦物質(zhì)比較

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小結(jié)：

①38款奶粉的維生素、礦物質(zhì)含量均符合**國標。

②38款奶粉均沒有出現(xiàn)維生素缺失或未標注含量的情況。

③12款奶粉缺失錳，3款奶粉缺失硒。雖然符合現(xiàn)行國標的規(guī)范，但在新國標征求意見稿中，提出將錳和硒調(diào)整為2段奶粉的必需成分。在這里，笨爸爸采用新國標征求意見稿進行評分。

④由于新國標征求意見稿大幅調(diào)高了2段奶粉葉酸等含量的最小值，因此，如果奶粉中這種物質(zhì)的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分。

其中，29款奶粉的葉酸含量較多，得到額外加分（標注為+）。具體情況如上圖。

4 強化配方比較

DHA/ARA

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小結(jié)：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發(fā)育更優(yōu)，笨爸爸會額外加分。

②12款奶粉的DHA添加量較高，得到額外加分（☆），具體情況如上圖。

③貝因美愛加、貝因美愛諾達的DHA與ARA比例為1:2，與母乳中的比例一致，得到更多加分（☆☆）。

常規(guī)強化配方

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小結(jié)：

①常規(guī)強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數(shù)奶粉都會添加的營養(yǎng)物質(zhì)，包括：膽堿、肌醇、?；撬?、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規(guī)強化配方不額外加分，只有達到一定量才加分。

②38款奶粉的常規(guī)強化配方含量均符合**國標。

③18款奶粉的膽堿含量較多、36款奶粉的牛磺酸含量較多、21款奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（標注為+）。

④完達山親蓓、光明牧場、多美滋致粹、三元恩貝益、伊利金領(lǐng)冠睿護、伊利金領(lǐng)冠珍護、三元愛力優(yōu)、和氏惠哺，缺乏1種或多種常規(guī)強化配方。其他30款奶粉添加了全部6種常規(guī)強化配方。

特色強化配方

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小結(jié)：

①特色強化配方，即只有部分奶粉才添加的營養(yǎng)強化物質(zhì)，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌、天然乳脂、β-胡蘿卜素等。添加特色強化配方，并且達到一定的量，可獲得額外加分。

需要強調(diào)的是，強化配方屬于“可選擇性添加成分”，是“綿上添花”性質(zhì)，而非寶寶必需。

②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發(fā)育。

在38款奶粉中，有15款添加了乳鐵蛋白。其中，圣元優(yōu)博剖蓓舒、澳優(yōu)能立多的添加量較多。

③OPO：是一種模擬母乳脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)化脂肪，能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。

在38款奶粉中，有27款添加了OPO。其中，合生元派星、英氏思美樂、澳優(yōu)能立多，OPO含量位居前列。

④CPP（酪蛋白磷酸肽）：能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質(zhì)的攝入量以及吸收和利用率。

在38款奶粉中，有14款添加了CPP。其中，完達山親蓓、雅士利菁珀、雅士利貝智健的添加量較為突出。

⑤葉黃素、β-胡蘿卜素：有助于增進視力、保護視力。

在38款奶粉中，有23款添加了葉黃素。澳優(yōu)能立多、澳優(yōu)美納多啟活、合生元派星、合生元貝塔星、合生元沃藍，額外添加了β-胡蘿卜素。

⑥益生菌：一定程度上可以促進腸道菌群平衡，幫助寶寶更好地消化吸收。

在38款奶粉中，有15款添加了益生菌。

⑦天然乳脂：提取自牛乳，含有豐富的脂肪酸，能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，防止寶寶便秘。

合生元派星添加了天然乳脂，但含量多少是個疑問。

⑧部分奶粉以“適度水解蛋白”、“小分子蛋白”、“水解乳清蛋白”、“α-乳清蛋白”等作為宣傳噱頭，但實際上評測的38款奶粉均注冊為普通配方奶粉，根據(jù)“奶粉新政”的規(guī)定，上述蛋白質(zhì)成分不再允許這樣標注，從配料表中也無法看出上述蛋白質(zhì)成分到底含有多少，因此均不作為加分項。

⑨三元愛力優(yōu)、喜安智恒悅雖然宣傳含有MFGM乳脂球膜，但目前沒有臨床數(shù)據(jù)證明，MFGM乳脂球膜添加在普通嬰幼兒配方奶粉中是否能發(fā)揮顯著功效，因此不作為加分項。

5 品牌信任度

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小結(jié)：

①品牌信任度，是指一個品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經(jīng)過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有著至關(guān)重要的影響。

因此，這次笨爸爸將它列為橫評的指標之一，具體評判由品牌歷史、3年內(nèi)是否出現(xiàn)過安全事故、3年內(nèi)是否被抽檢過不合格、3年內(nèi)是否被處罰（通報）過，以及產(chǎn)品配方是否已經(jīng)通過了國家食藥監(jiān)局的注冊，5方面組成。

②38款奶粉中，飛鶴、完達山、三元、多美滋，4個品牌擁有50年以上的歷史；其他品牌歷史在5至50年不等。

③安全事故方面，近3年內(nèi)，38款評測奶粉均沒有出現(xiàn)安全事故。

④抽檢方面，近3年內(nèi)，喜安智、人之初各有過一次抽檢不合格，原因分別是樣品標簽、氯不符合規(guī)定，屬于扣分項。

⑤處罰或通報方面，近3年內(nèi)，只有合生元、喜安智、英氏沒有被處罰或通報，其他16個品牌均因生產(chǎn)或管理等環(huán)節(jié)存在缺陷而曾被通報，屬于扣分項。

⑥配方注冊方面，合生元沃藍、澳優(yōu)美納多啟活、貝因美愛諾達、雅士利貝智健、英氏思美樂，5款奶粉尚未通過配方注冊，屬于扣分項。

6 總評

根據(jù)以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎(chǔ)營養(yǎng)、強化配方、品牌信任度等指標，對38款評測奶粉進行了細致的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

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根據(jù)得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：

①合生元派星、英氏思美樂、澳優(yōu)能立多、合生元貝塔星、多美滋致粹，這5款奶粉1、2段橫評中均排在前10名。

②以下4款奶粉，1段位列前10名而2段跌出了前10名外：雅士利菁珀（4→13）、飛鶴星飛帆（6→18）、雅士利親兒適（8→19）、蒙牛瑞哺恩親悠（9→22）

雅士利菁珀：1段礦物質(zhì)加分項較多，但2段橫評不再將礦物質(zhì)作為加分項，因此排名下降。

飛鶴星飛帆：相比于1段，2段由于原料新鮮乳摻有乳粉、不含錳和硒等因素，排名下降。

雅士利親兒適：1段礦物質(zhì)加分項較多，但2段橫評不再將礦物質(zhì)作為加分項，因此排名下降。

蒙牛瑞哺恩親悠：相比于1段，2段由于添加了麥芽糊精、不含錳、無礦物質(zhì)加分項等因素，排名下降。

③以下5款奶粉，1段排名不高而2段排進了前10名：完達山親蓓（20→5）、合生元沃藍（16→7）、完達山元乳（29→8）、三元恩貝益（27→9）、明一啟凡美佳（13→10）

完達山親蓓：相比于1段，2段因DHA和膽堿含量增加、額外添加了乳鐵蛋白，排名大幅上升。

合生元沃藍：相比于1段，2段額外添加了β-胡蘿卜素，排名上升。

完達山元乳：相比于1段，2段不再添加棕櫚油，而且DHA含量增加得到加分，排名大幅上升。

三元恩貝益：相比于1段，2段因DHA和膽堿含量增加，排名大幅上升。

明一啟凡美佳：1、2段相比差別不大，主要是因為其他2段奶粉的排名下降而進入前10名。

④在挑選奶粉時，理想的情況應(yīng)該是，奶粉的“注意事項”越少越好，“加分項”越多越好。當(dāng)然，一定還要考慮寶寶自身的成長發(fā)育需要、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經(jīng)濟狀況等多種因素。

最后附上38款評測奶粉2019年3月的官方旗艦店價格一覽表（不考慮促銷和打折），供大家參考。

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本期的國產(chǎn)2段奶粉橫評到這兒就結(jié)束啦！國產(chǎn)3段奶粉的橫評已在整理分析中，敬請期待噢！

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1F3144　
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1F3171；優(yōu)階貝護延續(xù)較大嬰兒配方奶粉（2階段），360g*3　2E3170、1E3182；
400g
1C3170、2C3180；400g*3
2E3172、1E3181；850g+50g
1H3172、1H3180；900g
2H3166、2H3181。希望我的回復(fù)能夠幫到您！