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歐羅巴西餐廳

東北菜，不拘泥于細(xì)節(jié)，頗有東北人的氣質(zhì)。東北菜在做法上也融合了一些宮廷菜點(diǎn)和漢族飲食所長，利
用東北特產(chǎn)原料和純綠色食品原料，許多菜肴表現(xiàn)了嫩而不生、透而不老、爛而不化或者外脆里嫩、外酥
內(nèi)爛的特征，口味醇厚香濃，菜肴豐富又實(shí)惠。東北菜的形成過程也融合了一些**其他菜系和漢族
飲食的特點(diǎn)。東北菜的特點(diǎn)是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆
，烹調(diào)方法長于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉、，以溜、炸、醬、燉為主要特點(diǎn)，東北菜講究吃的豪爽，
吃的過癮，所以色香味中的色幾乎入不得廳堂(配菜單一，一般只有兩三種食才，只用蔥、辣椒等簡單調(diào)味
料，所以菜色不佳)。一般人都認(rèn)為(其實(shí)并不確切)東北菜的代表菜有白肉血腸、鍋包肉、東北亂燉、溜肉
段、地三鮮、豬肉燉粉條、小雞燉榛蘑、扒熊掌、拔絲地瓜、醬骨架，殺豬菜等等，東北人喜好吃的酸菜
和用蔬菜蘸大醬的蘸醬菜也是東北飲食區(qū)別于其他菜系的一大特點(diǎn)。

歐羅巴西餐廳

點(diǎn)好菜品等待就餐時(shí)，就能感受到整個(gè)就餐的氛圍，看到不加掩飾、張揚(yáng)特有的建筑威懾力，聽到悠揚(yáng)的樂曲，伴隨著你沉浸在其中的同時(shí)，端莊的服務(wù)員會(huì)一一呈現(xiàn)點(diǎn)好的菜品。紅菜湯，俄式西餐的經(jīng)典，肯定少不了它的影子。口感甜酸，紅色艷麗激揚(yáng)頓時(shí)能讓你食味大開。水晶鵝肝，新推出的菜品，晶瑩剔透的水晶凍包裹著方方正正的鵝肝塊，在水晶凍的映襯下更顯精致，絲滑冰涼搭配著柔軟延綿的口感，交替詮釋著美味的神韻，冷暖相接，成功俘虜食客的胃。

歐羅巴西餐廳(歐羅巴西餐廳老板兒子)

俄式鐵板雞，一上桌就被色香味吸引，這是由一整只雞切開制成，端上來時(shí)有熱鍋煎烤的聲音，更增加了這道菜的魅力，配菜都是來自意大利的時(shí)蔬，脆香的雞肉夾著蔬菜一起吃，別有一番風(fēng)味。法式焗蝸牛，樣式討喜，味道更贊，黃油放軟后加入各種食材之后焗烤，淡香撲鼻。罐蝦，依舊是俄式菜系不可缺少的一道風(fēng)景，過油煎后再燴，飽滿的蝦肉被湯汁包裹，一口咬下去，滿足感頓時(shí)放大無數(shù)倍。

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一進(jìn)餐廳，你就會(huì)被這整個(gè)裝潢都是以泰國柚木、藝術(shù)畫像為主，再用馬賽克抽象畫和金箔鑲嵌而成的環(huán)境所震驚，特別是一樓“金色大廳”正中的那幅用馬賽克粘貼而成的鮑爾夫人畫像，目前在世界上排名首位，其價(jià)值已經(jīng)拍賣到了10億美元起價(jià)。如果在一樓就餐，你會(huì)聆聽著悠揚(yáng)的鋼琴曲，欣賞著這無與倫比的畫面，口中品鑒著西式美味，世間的一切喧囂煩惱將在此停止，只剩這難得的感覺。

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環(huán)境：歐式的裝修大氣華麗，紅木的墻壁，金鉑的吊頂，撞擊視線的**表演區(qū)域，和那美麗別致的燭臺(tái)，每一處都彰顯著細(xì)節(jié)魅力，無論與朋友小聚還是商務(wù)洽談，在此都能應(yīng)和出適宜的風(fēng)景。

服務(wù)：服務(wù)員態(tài)度熱情，著裝整齊，會(huì)讓就餐過程異常愉悅。

交通：位于**大街商圈，乘5路、16路、23路、64路、102路空調(diào)、118路、103路、103路空調(diào)到哈一百下車均可到達(dá)。

綜合：無論菜品的味道與設(shè)計(jì)，無論服務(wù)的態(tài)度與理念，無論裝修的豪華與精致，無論餐具的明潔與華麗，歐羅巴西餐廳，就是會(huì)讓你一進(jìn)門就愛上這里，那是一份心情，一份感動(dòng)。

店鋪信息

歐羅巴西餐廳

地址：西十道街22號(hào)(近尚志大街)

時(shí)間：11:00 – 21:30

價(jià)格：111元

聯(lián)系：0451-84698887;0451-84678887

文章來源：鮮城哈爾濱作者：

拓展知識(shí)：

歐羅巴西餐廳

開發(fā)區(qū)千山四道街的梅里云南主題餐廳
云南的特色菜，汽鍋雞、**炒蛋、蕉葉烤魚、過橋米線等等，味道正宗，環(huán)境也好

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