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朋友們,大家好,我是坤哥,從事商業(yè)地產(chǎn)招商整整10年了。今天,我們繼續(xù)《30天晉升招商總監(jiān)》系列講座的課程的第3講。

第3講 購物中心為什么把百貨和商超作為主力店引進(jìn)?

這一講,我們聊聊購物中心為什么把百貨和商超作為主力店引進(jìn),最基本的原因,就是百貨和商超的租賃面積大,可以很大程度上達(dá)到去化的目的,另外,知名品牌的百貨和商超能帶來強(qiáng)大的**量,比如永輝、盒馬鮮生等,這對于后期的招商、商家的信心建立,都是非常有利的。

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一、百貨店

百貨店有很長時(shí)間的發(fā)展歷史,基本上屬于從街市商業(yè)向室內(nèi)商業(yè)延伸后的最基本的商業(yè)店鋪形式,當(dāng)然最開始的規(guī)模也比較小,商品品類及種類也會(huì)少一些。滿足人們各種生活需求是百貨最基本的特點(diǎn),商品往往以服裝、化妝品、珠寶、皮具、鞋帽為主導(dǎo)。到了現(xiàn)代,百貨的商品結(jié)構(gòu)更加多樣化,品牌特點(diǎn)更強(qiáng),化妝品、珠寶、服裝、皮具的品牌檔次往往成為百貨店品牌檔次的標(biāo)志。

1.百貨店:百貨店是指在一個(gè)大建筑物內(nèi),根據(jù)不同商品門類設(shè)銷售區(qū),開展進(jìn)貨、管理、運(yùn)營,滿足顧客對商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。

1)選址在城市繁華區(qū)、交通要道。

2)商店規(guī)模大,營業(yè)面積在5000平方米以上。

3)商品結(jié)構(gòu)以經(jīng)營男、女兒童服裝,服飾,衣料,家庭用品為主,種類齊全、少批量、高毛利。

4)商店設(shè)施豪華,店堂布置典雅、明快。

5)采取柜臺(tái)銷售與自選(開架)銷售相結(jié)合的方式。

6)采取定價(jià)銷售,可以退貨。

7)服務(wù)功能齊全。

2.百貨店分類

百貨店可以按照多個(gè)角度進(jìn)行分類,比如按照經(jīng)營檔次分類以及按照經(jīng)營特色分類。按照經(jīng)營檔次可以分為**百貨店,比如北京賽特、燕莎購物中心、上海恒隆廣場等,中**百貨店如太平洋百貨、新世界百貨、崇光百貨等,中檔百貨如王府井百貨、北京華聯(lián)等。按照經(jīng)營特色可以分為時(shí)尚百貨店,比如北京中友百貨、崇光百貨等,精品百貨店,如太平洋百貨等。

二、超市

針對日常生活消費(fèi)品的業(yè)態(tài)在過去十幾年保持了相當(dāng)高速的發(fā)展,無論是規(guī)模龐大的綜合超市,還是超級市場,乃至便利店,都得到了世界范圍內(nèi)消費(fèi)市場的普遍認(rèn)同。從沃爾瑪、家樂福、特易購等超市賣場,到便利店7.1 1的成功,就可以看出超市業(yè)態(tài)行業(yè)的爆發(fā)力和市場空間。它一方面具有人性化、便利化及品質(zhì)化的商業(yè)特點(diǎn),另一方面具有良好的可**性,'這兩個(gè)方面奠定了超市業(yè)態(tài)的商業(yè)價(jià)值。

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之所以把便利店、超級市場和綜合超市放在一起進(jìn)行分析,是因?yàn)樗鼈兌紝儆诔械姆懂牐皇且?guī)模有差距。它們之間似乎不存在競爭,屬于**性比較強(qiáng)的業(yè)態(tài),但實(shí)際情況恰恰相反,其間存在著明顯的市場競爭和補(bǔ)充關(guān)系。如果商家及開發(fā)商不能了解這些因素,勢必發(fā)生**及選址的失誤。

1.超市的概念及分類

超市按照其規(guī)模大小以及經(jīng)營模式的差別,分為超級市場、大型綜合超市和便利店等,至于量販?zhǔn)匠袑?shí)際上也屬于綜合超市的范疇,只是增加了個(gè)性化經(jīng)營的概念。下面分別對上述概念進(jìn)行說明。

(1)超級市場

按照國家**的相關(guān)定義,超級市場指采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。

1)選址在居民區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。

2)以居民為主要銷售對象,10分鐘左右可到達(dá)。

3)商店?duì)I業(yè)面積在1000平方米左右。

4)商品構(gòu)成以購買頻率高的商品為主。

5)采取自選銷售方式,出入口分設(shè),結(jié)算由設(shè)在出口處的收銀機(jī)統(tǒng)一進(jìn)行。

6)營業(yè)時(shí)間每天不低于11小時(shí)。

7)有一定面積的停車場地。

(2)大型綜合超市

按照國家**相關(guān)定義,大型綜合超市是指采取自選銷售方式,以銷售大眾化實(shí)用品為主,滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài)。

1)選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道。

2)商店?duì)I業(yè)面積2500平方米以上。

3)商品構(gòu)成為衣、食、日用品等,重視本企業(yè)的品牌開發(fā)。

4)采取自選銷售方式。

5)設(shè)與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車場。

(3)便利店

便利店是以滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。

1)選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機(jī)。

關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地。

2)商店?duì)I業(yè)面積在100平方米左右,營業(yè)面積利用率高。

3)居民徒步購物5~7分鐘可到達(dá),80%的顧客為有目的的購買。

4)商品結(jié)構(gòu)以速成食品、飲料、小百貨為主,有即時(shí)消費(fèi)性、小容量、應(yīng)急性等特點(diǎn)。

5)營業(yè)時(shí)間長,一般在16個(gè)小時(shí)以上,甚至24個(gè)小時(shí),終年無休日。

6)以開架自選貨為主,結(jié)算在收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行。

以上關(guān)于超級市場、大型綜合超市和便利店的概念,從目前市場發(fā)展的狀況看,超級市場和大型綜合超市的定義和規(guī)模似乎已經(jīng)不能準(zhǔn)確描述所有的超市品牌,尤其在規(guī)模的界定上。現(xiàn)實(shí)中的超級市場規(guī)模已經(jīng)大大超過2500平方米,規(guī)模兩三萬平方米的大型綜合超市已經(jīng)司空見慣,所以勢必用動(dòng)態(tài)、變化的思維關(guān)注超市業(yè)態(tài)。

以上所述,就是購物中心為什么要把品牌百貨和商超作為主力店強(qiáng)力招商,甚至拿出相當(dāng)?shù)土淖饨饋碚袛埶鼈冞M(jìn)場呢,大家現(xiàn)在知道了吧?**量啊,能帶來流量的,就是第一需要考慮的,這就是招商的關(guān)鍵所在,OK,朋友們,我們明天見!

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西單的中友百貨!一層。進(jìn)了大門最右側(cè)。

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N多啊,不過專柜很貴的
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對吖~~從最靠近地鐵出口的那邊側(cè)門進(jìn)的話一進(jìn)去就是呢~~嘎嘎~
(分不清東南西北,,所以這么講了~~)

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恩呢,支持了昂,嘻嘻
超級喜歡的牌子.

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